Resemnarea unui om de HoReCa: „Experiența ieșitului în oraș nu prea mai are sens din punct de vedere economic și emoțional”

Tag : Gandul

Tag : informații media

Tag : jurnalism

Tag : opinie

Tag : Știri

Pentru mine e clar: HoReCa din Cluj nu doar că trece printr-un moment greu din cauza măsurilor de austeritate din ultimul an, ci trăiește un declin lent care a început încă de la pandemia de Covid”.„Nu poți avea pretenția ca eu să-ți las 100 de lei pe un preparat cel mult mediocru”Ca fost patron de local, Dan Ciulea atrage atenția că prețurile „exagerate” și calitatea proastă a serviciilor i-au determinat pe oameni să nu-și mai dorească să frecventeze restaurantele.„Refuz să mai fiu ipocrit. Nu poți avea pretenția ca eu să-ți las 100 de lei pe un preparat cel mult mediocru, când știu sigur că dacă îl fac acasă mă costă cel mult 50 de lei și iese mult mai bun. Nu poți să-mi ceri 37 de lei pe un pahar de prosecco, în condițiile în care sticla întreagă te costă pe tine, la achiziție, 33 de lei.